| Куриный окорочок (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 220 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 180 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 35 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 280 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.9% | 854 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.8% | 1120 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 4.4% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.8% | 870 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.2 мкг | 900 мкг | 26% | 19.9% | 384 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.289 мг | 5 мг | 25.8% | 19.7% | 388 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 14.45 мг | 500 мг | 2.9% | 2.2% | 3460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2.4% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.2% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.667 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 2.321 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.5% | 2154 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8987 мг | 20 мг | 19.5% | 14.9% | 513 г |
| Ниацин | 2.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.65 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.3% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 23.43 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4268 г |
| Кремний, Si | 210.808 мг | 30 мг | 702.7% | 537.2% | 14 г |
| Магний, Mg | 33.36 мг | 400 мг | 8.3% | 6.3% | 1199 г |
| Натрий, Na | 153.84 мг | 1300 мг | 11.8% | 9% | 845 г |
| Сера, S | 98.46 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.5% | 1016 г |
| Фосфор, P | 115.1 мг | 800 мг | 14.4% | 11% | 695 г |
| Хлор, Cl | 212.51 мг | 2300 мг | 9.2% | 7% | 1082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 5.4% | 1408 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 6.061 мкг | 10 мкг | 60.6% | 46.3% | 165 г |
| Литий, Li | 0.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6643 мг | 2 мг | 33.2% | 25.4% | 301 г |
| Медь, Cu | 150.79 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 11.5% | 663 г |
| Молибден, Mo | 11.339 мкг | 70 мкг | 16.2% | 12.4% | 617 г |
| Никель, Ni | 9.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.411 мкг | 55 мкг | 6.2% | 4.7% | 1612 г |
| Фтор, F | 48.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8316 г |
| Хром, Cr | 10.94 мкг | 50 мкг | 21.9% | 16.7% | 457 г |
| Цинк, Zn | 1.0651 мг | 12 мг | 8.9% | 6.8% | 1127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 667.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лизин | 0.899 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 659.514 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 51% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.927 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.274 г | min 16.8 г | 13.5% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.564 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».