Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Вода 177 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.6% 2000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.1% 2947 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 8% 1153 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.8% 1053 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3% 3067 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.3% 7200 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.187 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин Н, биотин 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 11.5% 800 г
Витамин РР, НЭ 1.4375 мг 20 мг 7.2% 6.6% 1391 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.09 мг 2500 мг 4.1% 3.8% 2449 г
Кальций, Ca 21.07 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4746 г
Магний, Mg 41.01 мг 400 мг 10.3% 9.5% 975 г
Натрий, Na 7.18 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 18106 г
Сера, S 28.61 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3495 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 11.7% 788 г
Хлор, Cl 24.36 мг 2300 мг 1.1% 1% 9442 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 5.7% 1614 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7979 г
Кобальт, Co 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 14.4% 640 г
Марганец, Mn 1.1955 мг 2 мг 59.8% 55.2% 167 г
Медь, Cu 141.29 мкг 1000 мкг 14.1% 13% 708 г
Фтор, F 124.69 мкг 4000 мкг 3.1% 2.9% 3208 г
Цинк, Zn 0.9688 мг 12 мг 8.1% 7.5% 1239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.712 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».