Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный с брокколи, спаржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный с брокколи, спаржей

Бульон куриный крепкий домашний 150 г
Брокколи, вареная, с солью 50 г
Спаржа, вареная 65 г
Морковь, вареная, без соли 30 г
Лук репчатый (Припускание) 10 г
Картофель вареный без кожуры без добавления соли 70 г
Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, вареный, без соли 50 г
Укроп, сушеный 1 г
Петрушка, сушеная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с брокколи, спаржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.9% 3619 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.7% 9333 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 8.4% 2959 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.4% 1333 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 6.1% 4002 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 24.1% 1016 г
альфа Каротин 266.738 мкг ~
бета Каротин 0.906 мг 5 мг 18.1% 44.5% 552 г
бета Криптоксантин 35.138 мкг ~
Ликопин 4.567 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 302.888 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 10.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7.1% 3462 г
Витамин В4, холин 12.12 мг 500 мг 2.4% 5.9% 4125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 10.6% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 13.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 39.59 мкг 400 мкг 9.9% 24.3% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 15.55 мг 90 мг 17.3% 42.5% 579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 10.3% 2404 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 59.7% 412 г
Витамин РР, НЭ 0.6584 мг 20 мг 3.3% 8.1% 3038 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.13 мг 2500 мг 6.6% 16.2% 1514 г
Кальций, Ca 20.1 мг 1000 мг 2% 4.9% 4975 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 7.1% 3416 г
Натрий, Na 39.81 мг 1300 мг 3.1% 7.6% 3266 г
Сера, S 1.52 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 65789 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 9.1% 2676 г
Хлор, Cl 0.59 мг 2300 мг 389831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 7.4% 3352 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 2.9% 8547 г
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 16% 1550 г
Медь, Cu 71.07 мкг 1000 мкг 7.1% 17.4% 1407 г
Никель, Ni 0.07 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 1.271 мкг 55 мкг 2.3% 5.7% 4327 г
Фтор, F 7.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 50826 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Цинк, Zn 0.2486 мг 12 мг 2.1% 5.2% 4827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с брокколи, спаржей составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».