| Горбуша (Припускание) | 185 г |
| Шампиньоны резаные | 155 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 60 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 150 г |
| Сыр российский | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 12% | 650 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.4% | 747 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 1.6% | 4805 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.8 мкг | 900 мкг | 30.9% | 24% | 324 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.249 мг | 5 мг | 25% | 19.4% | 400 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.7% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 53.66 мг | 500 мг | 10.7% | 8.3% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 6.3% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 10% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.067 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.618 мкг | 3 мкг | 53.9% | 41.9% | 185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.926 мкг | 10 мкг | 39.3% | 30.6% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 3.6% | 2193 г |
| Витамин Н, биотин | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 3.1% | 2525 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1927 мг | 20 мг | 21% | 16.3% | 477 г |
| Ниацин | 1.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.23 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.4% | 1443 г |
| Кальций, Ca | 162.62 мг | 1000 мг | 16.3% | 12.7% | 615 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 4.1% | 1905 г |
| Натрий, Na | 145.95 мг | 1300 мг | 11.2% | 8.7% | 891 г |
| Сера, S | 117.68 мг | 1000 мг | 11.8% | 9.2% | 850 г |
| Фосфор, P | 161.5 мг | 800 мг | 20.2% | 15.7% | 495 г |
| Хлор, Cl | 98.35 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.3% | 2339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 3% | 2590 г |
| Йод, I | 21.09 мкг | 150 мкг | 14.1% | 11% | 711 г |
| Кобальт, Co | 8.366 мкг | 10 мкг | 83.7% | 65.1% | 120 г |
| Литий, Li | 0.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0505 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 3960 г |
| Медь, Cu | 64.38 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5% | 1553 г |
| Молибден, Mo | 3.196 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.6% | 2190 г |
| Никель, Ni | 2.357 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.843 мкг | 55 мкг | 32.4% | 25.2% | 308 г |
| Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 156.2 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 3% | 2561 г |
| Хром, Cr | 19.31 мкг | 50 мкг | 38.6% | 30% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.0125 мг | 12 мг | 8.4% | 6.5% | 1185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.524 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лизин | 0.964 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.935 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 43.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.155 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.911 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.055 г | min 16.8 г | 12.2% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.505 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с овощами (мой) составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».