| Треска свежая | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 480 г |
| Масло растительное, масло какао | 80 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Творог нежирный 0,6% | 200 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 150 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 13.6% | 585 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.8% | 1018 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 1.2% | 6705 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 2.4% | 3371 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 28.55 мг | 500 мг | 5.7% | 4.5% | 1751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3.1% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.808 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.8% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 3.058 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.9% | 1635 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1087 мг | 20 мг | 5.5% | 4.4% | 1804 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.41 мг | 2500 мг | 3.1% | 2.5% | 3188 г |
| Кальций, Ca | 29.8 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3356 г |
| Кремний, Si | 0.162 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Магний, Mg | 9.57 мг | 400 мг | 2.4% | 1.9% | 4180 г |
| Натрий, Na | 142.02 мг | 1300 мг | 10.9% | 8.7% | 915 г |
| Сера, S | 58.81 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.7% | 1700 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 242.39 мг | 2300 мг | 10.5% | 8.4% | 949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 2.7% | 2927 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 2.548 мкг | 10 мкг | 25.5% | 20.3% | 392 г |
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 4.8% | 1679 г |
| Медь, Cu | 45.89 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.7% | 2179 г |
| Молибден, Mo | 2.673 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3% | 2619 г |
| Никель, Ni | 0.705 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.505 мкг | 55 мкг | 11.8% | 9.4% | 846 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23055 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.4092 мг | 12 мг | 3.4% | 2.7% | 2933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.819 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбные котлеты составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».