Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты рубленые куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты рубленые куриные

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 530 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Крахмал картофельный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты рубленые куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 18.5% 302 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.4% 875 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.3% 4132 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 6.3% 885 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.7% 1500 г
Витамин В4, холин 106.74 мг 500 мг 21.3% 11.9% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.974 мг 5 мг 19.5% 10.9% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.539 мг 2 мг 27% 15.1% 371 г
Витамин В9, фолаты 5.237 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7638 г
Витамин В12, кобаламин 0.683 мкг 3 мкг 22.8% 12.7% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.6% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.051 мг 15 мг 13.7% 7.7% 731 г
Витамин Н, биотин 12.59 мкг 50 мкг 25.2% 14.1% 397 г
Витамин РР, НЭ 11.6374 мг 20 мг 58.2% 32.5% 172 г
Макроэлементы
Калий, K 317.58 мг 2500 мг 12.7% 7.1% 787 г
Кальций, Ca 16.96 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5896 г
Магний, Mg 86.7 мг 400 мг 21.7% 12.1% 461 г
Натрий, Na 103.58 мг 1300 мг 8% 4.5% 1255 г
Сера, S 213.26 мг 1000 мг 21.3% 11.9% 469 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 9.6% 584 г
Хлор, Cl 96.99 мг 2300 мг 4.2% 2.3% 2371 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 5.3% 1050 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 3.1% 1790 г
Кобальт, Co 13.617 мкг 10 мкг 136.2% 76.1% 73 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8734 г
Медь, Cu 88.3 мкг 1000 мкг 8.8% 4.9% 1133 г
Молибден, Mo 0.628 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 11146 г
Селен, Se 3.32 мкг 55 мкг 6% 3.4% 1657 г
Фтор, F 141.93 мкг 4000 мкг 3.5% 2% 2818 г
Хром, Cr 9.85 мкг 50 мкг 19.7% 11% 508 г
Цинк, Zn 2.2687 мг 12 мг 18.9% 10.6% 529 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты рубленые куриные составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов