| Свинина, жирная, окорок (Жарка мелким куском) | 600 г |
| Картофель (Жарка) | 1500 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.7% | 894 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 12.2% | 344 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 2.7% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.4% | 2980 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.244 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.7% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 32.95 мг | 500 мг | 6.6% | 2.8% | 1517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 3.9% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 8.2% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.046 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.825 мкг | 3 мкг | 27.5% | 11.5% | 364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.33 мг | 90 мг | 10.4% | 4.4% | 965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.582 мг | 15 мг | 10.5% | 4.4% | 948 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.427 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3504 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7285 мг | 20 мг | 18.6% | 7.8% | 536 г |
| Ниацин | 1.879 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.79 мг | 2500 мг | 19.7% | 8.2% | 508 г |
| Кальций, Ca | 72.58 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.1% | 1378 г |
| Магний, Mg | 26.23 мг | 400 мг | 6.6% | 2.8% | 1525 г |
| Натрий, Na | 318.46 мг | 1300 мг | 24.5% | 10.3% | 408 г |
| Сера, S | 130.8 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.5% | 765 г |
| Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% | 6.6% | 632 г |
| Хлор, Cl | 429.49 мг | 2300 мг | 18.7% | 7.8% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 790.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 132.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 2.9% | 1440 г |
| Йод, I | 7.13 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2% | 2104 г |
| Кобальт, Co | 7.342 мкг | 10 мкг | 73.4% | 30.7% | 136 г |
| Литий, Li | 68.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1859 мг | 2 мг | 9.3% | 3.9% | 1076 г |
| Медь, Cu | 200.34 мкг | 1000 мкг | 20% | 8.4% | 499 г |
| Молибден, Mo | 12.069 мкг | 70 мкг | 17.2% | 7.2% | 580 г |
| Никель, Ni | 8.205 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 474.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20295 г |
| Фтор, F | 51.11 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Хром, Cr | 12.6 мкг | 50 мкг | 25.2% | 10.5% | 397 г |
| Цинк, Zn | 1.6551 мг | 12 мг | 13.8% | 5.8% | 725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.931 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.283 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель запеченый со свининой составляет 239 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».