| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 8 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 5 г |
| Вода | 50 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Клюква (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Сахар-песок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.9% | 5067 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.1% | 949 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.6% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.6% | 2098 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.7% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 12.91 мг | 500 мг | 2.6% | 2.5% | 3873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.714 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 3.3% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.899 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5562 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4567 мг | 20 мг | 2.3% | 2.2% | 4379 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.94 мг | 2500 мг | 2.7% | 2.6% | 3735 г |
| Кальций, Ca | 31.08 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3218 г |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Магний, Mg | 8.34 мг | 400 мг | 2.1% | 2% | 4796 г |
| Натрий, Na | 371.41 мг | 1300 мг | 28.6% | 27.6% | 350 г |
| Сера, S | 12.68 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7886 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 3.3% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 574.32 мг | 2300 мг | 25% | 24.2% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 2.9% | 3358 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.1% | 3165 г |
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 4.8% | 2018 г |
| Медь, Cu | 24.9 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 2.4% | 4016 г |
| Молибден, Mo | 2.902 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4% | 2412 г |
| Селен, Se | 0.553 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 9946 г |
| Фтор, F | 51.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7700 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.1247 мг | 12 мг | 1% | 1% | 9623 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Соус для шведских фрикаделек составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».