| Картофель | 0 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Вода | 1000 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Куриный окорочок | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 13.3% | 1652 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.5% | 2545 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.1 мкг | 900 мкг | 12.3% | 26.7% | 810 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 27.4% | 795 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 1.95 мг | 500 мг | 0.4% | 0.9% | 25641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 2% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 6.1% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.422 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3% | 7377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.07 мг | 90 мг | 20.1% | 43.7% | 498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 22.4% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8148 мг | 20 мг | 9.1% | 19.8% | 1102 г |
| Ниацин | 1.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.21 мг | 2500 мг | 5.8% | 12.6% | 1710 г |
| Кальций, Ca | 15.51 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.5% | 6447 г |
| Магний, Mg | 10.91 мг | 400 мг | 2.7% | 5.9% | 3666 г |
| Натрий, Na | 20.13 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.3% | 6458 г |
| Сера, S | 49.62 мг | 1000 мг | 5% | 10.9% | 2015 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 10.2% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 15.83 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 14529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 7.6% | 2862 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 3.442 мкг | 10 мкг | 34.4% | 74.8% | 291 г |
| Литий, Li | 0.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0517 мг | 2 мг | 2.6% | 5.7% | 3868 г |
| Медь, Cu | 50.5 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 11.1% | 1980 г |
| Молибден, Mo | 5.668 мкг | 70 мкг | 8.1% | 17.6% | 1235 г |
| Никель, Ni | 2.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.069 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 79710 г |
| Фтор, F | 53.41 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.8% | 7489 г |
| Хром, Cr | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 28.5% | 766 г |
| Цинк, Zn | 0.4465 мг | 12 мг | 3.7% | 8% | 2688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 349.848 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 345.667 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 72.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.106 г | min 16.8 г | 6.6% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.292 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».