Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фосолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фосолью

Вода, водопроводная, улучшенная 1500 г
Картофель (Варка без слива) 198 г
Лук репчатый (Варка без слива) 94 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка со сливом) 90 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, консервированная 217 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 326 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 190 г
Свекла (Варка без слива) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фосолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 10% 2452 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.3% 3294 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.9% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.2% 2000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 9.8% 2501 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 18.6% 1308 г
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 20.3% 1202 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.9% 6207 г
Витамин В4, холин 12.97 мг 500 мг 2.6% 6.4% 3855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 5.6% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 12% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.497 мкг 400 мкг 1.9% 4.6% 5335 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 27.6% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 8.1% 3072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.5% 15957 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 2.2% 10870 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 13.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.3736 мг 20 мг 6.9% 16.9% 1456 г
Ниацин 0.538 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.53 мг 2500 мг 4.9% 12% 2024 г
Кальций, Ca 12.8 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7813 г
Магний, Mg 9.99 мг 400 мг 2.5% 6.1% 4004 г
Натрий, Na 35.66 мг 1300 мг 2.7% 6.6% 3646 г
Сера, S 37.94 мг 1000 мг 3.8% 9.3% 2636 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 11% 2235 г
Хлор, Cl 17.06 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 13482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 13.48 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 7.8% 3136 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 2.9% 8152 г
Кобальт, Co 1.772 мкг 10 мкг 17.7% 43.3% 564 г
Литий, Li 6.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 8.6% 2857 г
Медь, Cu 68.94 мкг 1000 мкг 6.9% 16.9% 1451 г
Молибден, Mo 3.145 мкг 70 мкг 4.5% 11% 2226 г
Никель, Ni 3.105 мкг ~
Олово, Sn 9.87 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 42969 г
Фтор, F 28.47 мкг 4000 мкг 0.7% 1.7% 14050 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 13.7% 1786 г
Цинк, Zn 0.5694 мг 12 мг 4.7% 11.5% 2107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.012 г min 16.8 г 6% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с фосолью составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».