| Мойва весенняя (Жарка) | 1065 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Vegeta Приправа для рыбы | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 15.9% | 472 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.3% | 727 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3109 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.6% | 2064 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.8% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 7.2% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.152 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4.3% | 1728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.09 мг | 15 мг | 7.3% | 5.5% | 1376 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7666 мг | 20 мг | 23.8% | 17.8% | 420 г |
| Ниацин | 0.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.26 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.9% | 844 г |
| Кальций, Ca | 34.57 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2893 г |
| Магний, Mg | 26.67 мг | 400 мг | 6.7% | 5% | 1500 г |
| Натрий, Na | 264.74 мг | 1300 мг | 20.4% | 15.3% | 491 г |
| Сера, S | 191.59 мг | 1000 мг | 19.2% | 14.4% | 522 г |
| Фосфор, P | 261.9 мг | 800 мг | 32.7% | 24.5% | 305 г |
| Хлор, Cl | 530.03 мг | 2300 мг | 23% | 17.2% | 434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 2% | 3766 г |
| Йод, I | 68.09 мкг | 150 мкг | 45.4% | 34% | 220 г |
| Кобальт, Co | 10.972 мкг | 10 мкг | 109.7% | 82% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0694 мг | 2 мг | 3.5% | 2.6% | 2882 г |
| Медь, Cu | 287.38 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 21.5% | 348 г |
| Молибден, Mo | 6.01 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.4% | 1165 г |
| Никель, Ni | 8.171 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 585.61 мкг | 4000 мкг | 14.6% | 10.9% | 683 г |
| Хром, Cr | 74.9 мкг | 50 мкг | 149.8% | 112% | 67 г |
| Цинк, Zn | 1.4739 мг | 12 мг | 12.3% | 9.2% | 814 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.899 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.77 г | ~ | |||
| Лизин | 1.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.79 г | ~ | |||
| Треонин | 0.831 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Глицин | 0.967 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 74.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.889 г | min 16.8 г | 29.1% | 21.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.566 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.662 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.531 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.504 г | ~ |
Энергетическая ценность мойва запеченная составляет 133,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».