Мой здоровый рацион

Рецепт лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лобио

"Лобио" для красоты и праздника 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.5% 817 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.2% 651 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.4% 1217 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 15.1% 351 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.9% 6110 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 4% 1327 г
альфа Каротин 2.281 мкг ~
бета Каротин 0.554 мг 5 мг 11.1% 5.9% 903 г
бета Криптоксантин 52.421 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 314.398 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 5.6% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3% 1782 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 6.2% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 12.1% 440 г
Витамин В9, фолаты 57.275 мкг 400 мкг 14.3% 7.6% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 12.37 мг 90 мг 13.7% 7.3% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 3.3% 1623 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Витамин К, филлохинон 72.5 мкг 120 мкг 60.4% 32.1% 166 г
Витамин РР, НЭ 2.8795 мг 20 мг 14.4% 7.7% 695 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 538.67 мг 2500 мг 21.5% 11.4% 464 г
Кальций, Ca 92.1 мг 1000 мг 9.2% 4.9% 1086 г
Кремний, Si 29.151 мг 30 мг 97.2% 51.6% 103 г
Магний, Mg 58.29 мг 400 мг 14.6% 7.8% 686 г
Натрий, Na 95.7 мг 1300 мг 7.4% 3.9% 1358 г
Сера, S 71.63 мг 1000 мг 7.2% 3.8% 1396 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 14.2% 374 г
Хлор, Cl 138.95 мг 2300 мг 6% 3.2% 1655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.5 мкг ~
Бор, B 180.6 мкг ~
Ванадий, V 60.2 мкг ~
Железо, Fe 2.958 мг 18 мг 16.4% 8.7% 609 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3099 г
Кобальт, Co 7.741 мкг 10 мкг 77.4% 41.1% 129 г
Марганец, Mn 0.8376 мг 2 мг 41.9% 22.3% 239 г
Медь, Cu 302.56 мкг 1000 мкг 30.3% 16.1% 331 г
Молибден, Mo 12.693 мкг 70 мкг 18.1% 9.6% 551 г
Никель, Ni 55.26 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 8.987 мкг 55 мкг 16.3% 8.7% 612 г
Титан, Ti 47.53 мкг ~
Фтор, F 104.69 мкг 4000 мкг 2.6% 1.4% 3821 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 3.6% 1462 г
Цинк, Zn 1.6229 мг 12 мг 13.5% 7.2% 739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.679 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.977 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.443 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 48.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.413 мг ~
Стигмастерол 0.19 мг ~
бета Ситостерол 0.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.934 г min 16.8 г 11.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.139 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.199 г от 11.2 до 20.6 г 46.4% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.919 г ~

Энергетическая ценность лобио составляет 188,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».