| Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом) | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 31 г |
| Масло подсолнечное | 21 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 4 г |
| Сыр российский | 145 г |
| Смесь овощная ("Китайская") | 156 г |
| Шпинат (Варка без слива) | 142 г |
| Томаты красные, спелые, консервированные, тушеные | 180 г |
| Сметана 20,0% жирности | 120 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 1289 г |
| Телятина, фарш, сырой | 542 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 8.7% | 768 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.9% | 675 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.5% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.4 мкг | 900 мкг | 16.7% | 11.2% | 598 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.111 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 8.8% | 758 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 361.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.245 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 7.8% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 24.93 мг | 500 мг | 5% | 3.3% | 2006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 9.4% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 6.6% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.85 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3% | 2241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.737 мкг | 3 мкг | 24.6% | 16.5% | 407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 3.1% | 2128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 8850 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.004 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.964 мг | 15 мг | 6.4% | 4.3% | 1556 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.315 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.1% | 2160 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 20.6% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4273 мг | 20 мг | 17.1% | 11.4% | 584 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.24 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.8% | 853 г |
| Кальций, Ca | 157.85 мг | 1000 мг | 15.8% | 10.6% | 634 г |
| Кремний, Si | 0.235 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12766 г |
| Магний, Mg | 28.31 мг | 400 мг | 7.1% | 4.8% | 1413 г |
| Натрий, Na | 132.65 мг | 1300 мг | 10.2% | 6.8% | 980 г |
| Сера, S | 45.22 мг | 1000 мг | 4.5% | 3% | 2211 г |
| Фосфор, P | 164.3 мг | 800 мг | 20.5% | 13.7% | 487 г |
| Хлор, Cl | 76.36 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.2% | 3012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.708 мг | 18 мг | 9.5% | 6.4% | 1054 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 2.7% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 1.011 мкг | 10 мкг | 10.1% | 6.8% | 989 г |
| Литий, Li | 0.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 4.9% | 1362 г |
| Медь, Cu | 108.51 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.3% | 922 г |
| Молибден, Mo | 4.053 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.9% | 1727 г |
| Никель, Ni | 0.422 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.776 мкг | 55 мкг | 6.9% | 4.6% | 1457 г |
| Стронций, Sr | 10.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24783 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 1.4964 мг | 12 мг | 12.5% | 8.4% | 802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.701 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.128 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.944 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.518 г | min 16.8 г | 9% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.352 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья с фаршем составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».