| Перец красный сладкий (Жарка) | 1200 г |
| Чеснок, сырой | 24 г |
| Уксус бальзамический | 22 г |
| Масло горчичное | 29 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Уксус рисовый | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.8% | 1167 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.7% | 1176 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.9 мкг | 900 мкг | 36.4% | 50% | 274 г |
| бета Каротин | 1.968 мг | 5 мг | 39.4% | 54.1% | 254 г |
| бета Криптоксантин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.962 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 0.57 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.607 мг | 2 мг | 30.4% | 41.8% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.732 мкг | 400 мкг | 4.9% | 6.7% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 159.59 мг | 90 мг | 177.3% | 243.5% | 56 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.882 мг | 15 мг | 12.5% | 17.2% | 797 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4237 мг | 20 мг | 7.1% | 9.8% | 1405 г |
| Ниацин | 0.982 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.92 мг | 2500 мг | 6.6% | 9.1% | 1507 г |
| Кальций, Ca | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6588 г |
| Магний, Mg | 7.97 мг | 400 мг | 2% | 2.7% | 5019 г |
| Натрий, Na | 189.14 мг | 1300 мг | 14.5% | 19.9% | 687 г |
| Сера, S | 0.87 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 114943 г |
| Фосфор, P | 19.7 мг | 800 мг | 2.5% | 3.4% | 4061 г |
| Хлор, Cl | 309.19 мг | 2300 мг | 13.4% | 18.4% | 744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 4.7% | 2932 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.2% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 3.537 мкг | 10 мкг | 35.4% | 48.6% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.2436 мг | 2 мг | 12.2% | 16.8% | 821 г |
| Медь, Cu | 127.51 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 17.6% | 784 г |
| Молибден, Mo | 0.529 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.1% | 13233 г |
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16320 г |
| Фтор, F | 8.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48900 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 19.1% | 722 г |
| Цинк, Zn | 0.5437 мг | 12 мг | 4.5% | 6.2% | 2207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.266 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.223 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.348 г | min 16.8 г | 14% | 19.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.424 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.656 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.157 г | ~ |
Энергетическая ценность Антипасти составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».