Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый

Огурец очищенный, сырой 178 г
Кукуруза, консервы 280 г
Крабовые Палочки Охлажденные 200 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую) 233 г
Укроп, свежий 20 г
Майонез «Провансаль» 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.3% 1333 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.7% 789 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3% 2808 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 1.7% 4920 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8257 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.47 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
бета Криптоксантин 3.307 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.939 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин В4, холин 1.91 мг 500 мг 0.4% 0.3% 26178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В9, фолаты 5.668 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7057 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 3.5% 2413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.801 мг 15 мг 12% 10.1% 833 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.3581 мг 20 мг 1.8% 1.5% 5585 г
Ниацин 0.28 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.49 мг 2500 мг 1.7% 1.4% 5884 г
Кальций, Ca 20.98 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4766 г
Магний, Mg 7.87 мг 400 мг 2% 1.7% 5083 г
Натрий, Na 147.62 мг 1300 мг 11.4% 9.6% 881 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 2.1% 3941 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 1.1% 7627 г
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1.7% 5063 г
Медь, Cu 16.06 мкг 1000 мкг 1.6% 1.4% 6227 г
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 0.24 мкг 4000 мкг 1666667 г
Цинк, Zn 0.05 мг 12 мг 0.4% 0.3% 24000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.985 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.353 г от 11.2 до 20.6 г 21% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».