| Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 230 г |
| Картофель (Варка без слива) | 720 г |
| Свекла (Варка без слива) | 380 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Вода | 2000 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 60 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 290 г |
| Укроп (Варка без слива) | 20 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.9% | 2303 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.6% | 3500 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 6.2% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.4% | 1111 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.1 мкг | 900 мкг | 13.2% | 21.1% | 756 г |
| бета Каротин | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 22.8% | 699 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 10% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.54 мг | 500 мг | 1.3% | 2.1% | 7645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 8% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 15.6% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.815 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.1% | 3121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 10% | 1576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 16.4% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4109 мг | 20 мг | 7.1% | 11.3% | 1418 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.93 мг | 2500 мг | 12.2% | 19.5% | 817 г |
| Кальций, Ca | 29.1 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.6% | 3436 г |
| Кремний, Si | 6.133 мг | 30 мг | 20.4% | 32.5% | 489 г |
| Магний, Mg | 22.07 мг | 400 мг | 5.5% | 8.8% | 1812 г |
| Натрий, Na | 234.71 мг | 1300 мг | 18.1% | 28.9% | 554 г |
| Сера, S | 41.05 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.5% | 2436 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 13.7% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 372.55 мг | 2300 мг | 16.2% | 25.8% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 8.8% | 1809 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 4.166 мкг | 10 мкг | 41.7% | 66.5% | 240 г |
| Литий, Li | 18.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 20.1% | 797 г |
| Медь, Cu | 115.2 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 18.3% | 868 г |
| Молибден, Mo | 8.11 мкг | 70 мкг | 11.6% | 18.5% | 863 г |
| Никель, Ni | 16.82 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.809 мкг | 55 мкг | 3.3% | 5.3% | 3040 г |
| Титан, Ti | 10 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.61 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.5% | 4566 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 23% | 695 г |
| Цинк, Zn | 0.5802 мг | 12 мг | 4.8% | 7.7% | 2068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность 18,11,16 Свекольник составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».