| Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, сырой (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) | 500 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.7% | 916 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8.3% | 629 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 4.5% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.9% | 2752 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.2% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 9.8% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.6% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 18.96 мг | 500 мг | 3.8% | 2% | 2637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 4.3% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 6.1% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.321 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.1% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.27 мг | 90 мг | 13.6% | 7.1% | 733 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4630 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 4.9% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5995 мг | 20 мг | 13% | 6.8% | 769 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.37 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.3% | 991 г |
| Кальций, Ca | 33.21 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3011 г |
| Кремний, Si | 22.272 мг | 30 мг | 74.2% | 38.8% | 135 г |
| Магний, Mg | 25.85 мг | 400 мг | 6.5% | 3.4% | 1547 г |
| Натрий, Na | 320.47 мг | 1300 мг | 24.7% | 12.9% | 406 г |
| Сера, S | 28.41 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3520 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 8% | 656 г |
| Хлор, Cl | 468.11 мг | 2300 мг | 20.4% | 10.7% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 2.6% | 2057 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.45 мкг | 10 мкг | 24.5% | 12.8% | 408 г |
| Марганец, Mn | 0.3367 мг | 2 мг | 16.8% | 8.8% | 594 г |
| Медь, Cu | 117.6 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.2% | 850 г |
| Молибден, Mo | 4.618 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.5% | 1516 г |
| Никель, Ni | 3.051 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.539 мкг | 55 мкг | 22.8% | 11.9% | 439 г |
| Фтор, F | 14.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26810 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 1.3467 мг | 12 мг | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.776 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.911 г | min 16.8 г | 17.3% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 191 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».