| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 200 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное | 400 г |
| Мясной продукт "Грудинка свино-говяжья | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 11.9% | 633 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.1% | 824 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.9% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 1.5% | 4945 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.574 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Ликопин | 4536.909 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 31.71 мг | 500 мг | 6.3% | 4.7% | 1577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 4.6% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.8 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.05 мг | 90 мг | 12.3% | 9.3% | 814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.805 мг | 15 мг | 5.4% | 4.1% | 1863 г |
| гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 32.9 мкг | 120 мкг | 27.4% | 20.6% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4163 мг | 20 мг | 12.1% | 9.1% | 828 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.21 мг | 2500 мг | 12.8% | 9.6% | 781 г |
| Кальций, Ca | 28.52 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3506 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 3.6% | 2088 г |
| Натрий, Na | 37.91 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.2% | 3429 г |
| Сера, S | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6854 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 6.8% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 14.83 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 4.8% | 1572 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.254 мкг | 10 мкг | 12.5% | 9.4% | 797 г |
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 4.8% | 1570 г |
| Медь, Cu | 114.43 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.6% | 874 г |
| Молибден, Mo | 3.943 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.2% | 1775 г |
| Никель, Ni | 5.915 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.461 мкг | 55 мкг | 11.7% | 8.8% | 851 г |
| Фтор, F | 3.94 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 101523 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.9% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 1.079 мг | 12 мг | 9% | 6.8% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лизин | 0.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | min 16.8 г | 7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с курицей составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».