| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1050 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 125 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 166 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 25.9% | 884 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.1% | 11200 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 1.1% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2540 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162 мкг | 900 мкг | 18% | 41.2% | 556 г |
| бета Каротин | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 37.3% | 613 г |
| бета Криптоксантин | 0.35 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.998 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.2% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 1.1% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 3.9% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.161 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.1% | 18510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 10.8% | 2113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 22727 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 7.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.43 мг | 20 мг | 22.2% | 50.8% | 451 г |
| Ниацин | 2.533 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.99 мг | 2500 мг | 3.9% | 8.9% | 2551 г |
| Кальций, Ca | 11.19 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 8937 г |
| Магний, Mg | 29.01 мг | 400 мг | 7.3% | 16.7% | 1379 г |
| Натрий, Na | 78.89 мг | 1300 мг | 6.1% | 14% | 1648 г |
| Сера, S | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 15.1% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 116.28 мг | 2300 мг | 5.1% | 11.7% | 1978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 6.6% | 3422 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 3.976 мкг | 10 мкг | 39.8% | 91.1% | 252 г |
| Литий, Li | 0.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 4.1% | 5698 г |
| Медь, Cu | 43.84 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 10.1% | 2281 г |
| Молибден, Mo | 4.604 мкг | 70 мкг | 6.6% | 15.1% | 1520 г |
| Никель, Ni | 0.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 58.82 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.4% | 6800 г |
| Хром, Cr | 10.31 мкг | 50 мкг | 20.6% | 47.1% | 485 г |
| Цинк, Zn | 0.5839 мг | 12 мг | 4.9% | 11.2% | 2055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.739 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лизин | 1.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».