Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в зернистой горчице с сыром (+масло,+майонез). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в зернистой горчице с сыром (+масло,+майонез)

Филе куриное 586 г
Горчица зернистая HEINZ 66 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Масло подсолнечное 12 г
Майонез Слобода Оливковый 20 г
Сыр российский 91 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в зернистой горчице с сыром (+масло,+майонез)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 13% 429 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.6% 651 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 12.3 г 2273 г 0.5% 0.3% 18480 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 1.9% 2932 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.1% 5294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.554 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11255 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 2.6% 2161 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин РР, НЭ 0.7077 мг 20 мг 3.5% 2% 2826 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.23 мг 2500 мг 1.2% 0.7% 8553 г
Кальций, Ca 97.21 мг 1000 мг 9.7% 5.4% 1029 г
Магний, Mg 5.33 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7505 г
Натрий, Na 86.65 мг 1300 мг 6.7% 3.7% 1500 г
Сера, S 32.29 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3097 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 4.2% 1336 г
Хлор, Cl 2.92 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 78767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Железо, Fe 0.198 мг 18 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 3.3% 1709 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7435 г
Медь, Cu 15.85 мкг 1000 мкг 1.6% 0.9% 6309 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Фтор, F 3.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 110193 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 0.4719 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.945 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 1.592 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.258 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.147 г min 16.8 г 6.8% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.912 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в зернистой горчице с сыром (+масло,+майонез) составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».