Мой здоровый рацион

Рецепт зимний суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты зимний суп

овощн.смесь 200 г
Вода 500 г
Сельдерей 54 г
Перец красный сладкий 53 г
Лук порей 57 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зимний суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.4 ккал 1684 ккал 0.7% 5.6% 13581 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 7.3% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.6% 56000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 6.5% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 12.1% 6667 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 27.4% 2967 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 79% 1022 г
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 85.5% 945 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 8.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 6.5% 12000 г
Витамин В4, холин 0.69 мг 500 мг 0.1% 0.8% 72464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 5.6% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 24.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.112 мкг 400 мкг 1.3% 10.5% 7825 г
Витамин C, аскорбиновая 19.89 мг 90 мг 22.1% 178.2% 452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 8.1% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 3.2% 24272 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 5.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.2031 мг 20 мг 1% 8.1% 9847 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.17 мг 2500 мг 2.8% 22.6% 3513 г
Кальций, Ca 14.98 мг 1000 мг 1.5% 12.1% 6676 г
Магний, Mg 6.47 мг 400 мг 1.6% 12.9% 6182 г
Натрий, Na 255.64 мг 1300 мг 19.7% 158.9% 509 г
Сера, S 2.87 мг 1000 мг 0.3% 2.4% 34843 г
Фосфор, P 12.6 мг 800 мг 1.6% 12.9% 6349 г
Хлор, Cl 376.85 мг 2300 мг 16.4% 132.3% 610 г
Микроэлементы
Бор, B 11.9 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 10.5% 7860 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 1.6% 40541 г
Кобальт, Co 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 71% 1143 г
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 10.5% 7843 г
Медь, Cu 18.79 мкг 1000 мкг 1.9% 15.3% 5322 г
Молибден, Mo 1.402 мкг 70 мкг 2% 16.1% 4993 г
Никель, Ni 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.8% 134146 г
Фтор, F 53.99 мкг 4000 мкг 1.3% 10.5% 7409 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 13.7% 5952 г
Цинк, Zn 0.0484 мг 12 мг 0.4% 3.2% 24793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~

Энергетическая ценность зимний суп составляет 12,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».