Мой здоровый рацион

Рецепт вафли классические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вафли классические

Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 450 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вафли классические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.5 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.4% 987 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 7.7% 438 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 5.8% 584 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.5% 1333 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5249 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 4.5% 746 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.7% 1259 г
Витамин В4, холин 69.86 мг 500 мг 14% 4.7% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 3.2% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 15.396 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2598 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 2.7% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 1.7% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.884 мг 15 мг 5.9% 2% 1697 г
Витамин Н, биотин 5.161 мкг 50 мкг 10.3% 3.5% 969 г
Витамин РР, НЭ 2.1574 мг 20 мг 10.8% 3.7% 927 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.33 мг 2500 мг 5.2% 1.8% 1933 г
Кальций, Ca 61.78 мг 1000 мг 6.2% 2.1% 1619 г
Кремний, Si 1.82 мг 30 мг 6.1% 2.1% 1648 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2869 г
Натрий, Na 40.1 мг 1300 мг 3.1% 1% 3242 г
Сера, S 69.91 мг 1000 мг 7% 2.4% 1430 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 4.3% 791 г
Хлор, Cl 76.85 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 2993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 498.2 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 40.95 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 1.8% 1856 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 1.7% 2060 г
Кобальт, Co 2.511 мкг 10 мкг 25.1% 8.5% 398 г
Марганец, Mn 0.266 мг 2 мг 13.3% 4.5% 752 г
Медь, Cu 62.49 мкг 1000 мкг 6.2% 2.1% 1600 г
Молибден, Mo 8.608 мкг 70 мкг 12.3% 4.2% 813 г
Никель, Ni 1.001 мкг ~
Олово, Sn 7.69 мкг ~
Селен, Se 8.164 мкг 55 мкг 14.8% 5% 674 г
Стронций, Sr 6.96 мкг ~
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 26.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15261 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.6% 2083 г
Цинк, Zn 0.6575 мг 12 мг 5.5% 1.9% 1825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.724 г min 16.8 г 4.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность вафли классические составляет 295,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».