Мой здоровый рацион

Рецепт протеиновый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты протеиновый коктейль

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 16 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Мед пчелиный 15 г
Корица 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "протеиновый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.8% 1041 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3% 3500 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 6% 1685 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 1.9% 5233 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
бета Криптоксантин 0.299 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8.2% 1250 г
Витамин В4, холин 13.22 мг 500 мг 2.6% 2.7% 3782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 5.9% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 8.6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 15.275 мкг 400 мкг 3.8% 3.9% 2619 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 16.8% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 3.6% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1% 9554 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.983 мкг 50 мкг 8% 8.2% 1255 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.692 мг 20 мг 8.5% 8.7% 1182 г
Ниацин 0.322 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.7 мг 2500 мг 7.6% 7.8% 1318 г
Кальций, Ca 89.92 мг 1000 мг 9% 9.2% 1112 г
Магний, Mg 26.78 мг 400 мг 6.7% 6.9% 1494 г
Натрий, Na 41.62 мг 1300 мг 3.2% 3.3% 3123 г
Сера, S 67.65 мг 1000 мг 6.8% 7% 1478 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 13.4% 763 г
Хлор, Cl 80.91 мг 2300 мг 3.5% 3.6% 2843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 2.5% 4138 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 3.1% 3363 г
Кобальт, Co 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 10.5% 972 г
Марганец, Mn 0.2501 мг 2 мг 12.5% 12.8% 800 г
Медь, Cu 38.98 мкг 1000 мкг 3.9% 4% 2565 г
Молибден, Mo 4.097 мкг 70 мкг 5.9% 6% 1709 г
Олово, Sn 6.02 мкг ~
Селен, Se 8.109 мкг 55 мкг 14.7% 15% 678 г
Стронций, Sr 7.87 мкг ~
Фтор, F 22.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17929 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5376 г
Цинк, Zn 0.4263 мг 12 мг 3.6% 3.7% 2815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.778 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 2.377 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность протеиновый коктейль составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».