| Шампиньоны | 162 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 83 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 11.1% | 1617 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 34.8% | 513 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 13.4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.435 мг | 1.8 мг | 24.2% | 43.1% | 414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.038 мг | 5 мг | 40.8% | 72.7% | 245 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 9.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.789 мкг | 400 мкг | 8.2% | 14.6% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.3 мг | 90 мг | 10.3% | 18.4% | 968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.964 мг | 15 мг | 6.4% | 11.4% | 1556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.437 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.6% | 11442 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.548 мг | 20 мг | 27.7% | 49.4% | 360 г |
| Ниацин | 4.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 570.06 мг | 2500 мг | 22.8% | 40.6% | 439 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6317 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 8.7% | 2036 г |
| Натрий, Na | 7.24 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 17956 г |
| Сера, S | 31.55 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.7% | 3170 г |
| Фосфор, P | 131.5 мг | 800 мг | 16.4% | 29.2% | 608 г |
| Хлор, Cl | 35.82 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.9% | 6421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 5.9% | 3025 г |
| Йод, I | 18.51 мкг | 150 мкг | 12.3% | 21.9% | 810 г |
| Кобальт, Co | 16.637 мкг | 10 мкг | 166.4% | 296.6% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 10% | 1792 г |
| Медь, Cu | 43.68 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 7.8% | 2289 г |
| Молибден, Mo | 2.842 мкг | 70 мкг | 4.1% | 7.3% | 2463 г |
| Никель, Ni | 1.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 255.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14129 г |
| Хром, Cr | 13.29 мкг | 50 мкг | 26.6% | 47.4% | 376 г |
| Цинк, Zn | 0.6778 мг | 12 мг | 5.6% | 10% | 1770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.514 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».