| Курица, 1 категории (Варка) | 350 г |
| Фасоль, зерно | 250 г |
| Свекла (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 125 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 100 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Уксус бальзамический | 15 г |
| Вода | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 8.9% | 2621 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.8% | 3500 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.7% | 2000 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2543 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.8% | 8333 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.3% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 6.85 мг | 500 мг | 1.4% | 3.3% | 7299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 7.7% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 13.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.602 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.4% | 5262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.7% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 3% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 2.3% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.871 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4% | 5741 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 4.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6072 мг | 20 мг | 8% | 18.7% | 1244 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.08 мг | 2500 мг | 4.9% | 11.4% | 2031 г |
| Кальций, Ca | 20.41 мг | 1000 мг | 2% | 4.7% | 4900 г |
| Кремний, Si | 5.694 мг | 30 мг | 19% | 44.4% | 527 г |
| Магний, Mg | 11.33 мг | 400 мг | 2.8% | 6.5% | 3530 г |
| Натрий, Na | 200.02 мг | 1300 мг | 15.4% | 36% | 650 г |
| Сера, S | 30 мг | 1000 мг | 3% | 7% | 3333 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 13.3% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 313.27 мг | 2300 мг | 13.6% | 31.8% | 734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 8.2% | 2880 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 2.649 мкг | 10 мкг | 26.5% | 61.9% | 378 г |
| Литий, Li | 2.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 15.7% | 1485 г |
| Медь, Cu | 59.94 мкг | 1000 мкг | 6% | 14% | 1668 г |
| Молибден, Mo | 4.469 мкг | 70 мкг | 6.4% | 15% | 1566 г |
| Никель, Ni | 12.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.558 мкг | 55 мкг | 2.8% | 6.5% | 3530 г |
| Титан, Ti | 9.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.79 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5.4% | 4358 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 13.6% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.4327 мг | 12 мг | 3.6% | 8.4% | 2773 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | min 16.8 г | 5.9% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ с фасолью на курице составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».