| Брокколи (Жарка) | 400 г |
| Цветная капуста | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана (Альпийская коровка) 15% | 81 г |
| Сыр Король сыров (Сыробогатов) | 0 г |
| Сыр Легкий (Сыробогатов) | 0 г |
| Карбонад (Велкомовский) | 0 г |
| Сыр Тысяча озер (Легкий 15% в нарезке) | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 9.3% | 2111 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.1% | 2435 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.8% | 1667 г |
| Вода | 32.7 г | 2273 г | 1.4% | 2.8% | 6951 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.4 мкг | 900 мкг | 15.7% | 31% | 636 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.5% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 11% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 8.5% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.769 мкг | 400 мкг | 7.7% | 15.2% | 1300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.96 мг | 90 мг | 26.6% | 52.5% | 376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 4.9% | 3937 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.6 мкг | 120 мкг | 41.3% | 81.5% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5407 мг | 20 мг | 2.7% | 5.3% | 3699 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.49 мг | 2500 мг | 4.9% | 9.7% | 2024 г |
| Кальций, Ca | 19.26 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.7% | 5192 г |
| Магний, Mg | 8.26 мг | 400 мг | 2.1% | 4.1% | 4843 г |
| Натрий, Na | 107.42 мг | 1300 мг | 8.3% | 16.4% | 1210 г |
| Сера, S | 0.44 мг | 1000 мг | 227273 г | ||
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 6.5% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 145.76 мг | 2300 мг | 6.3% | 12.4% | 1578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.292 мг | 18 мг | 1.6% | 3.2% | 6164 г |
| Кобальт, Co | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 27027 г |
| Марганец, Mn | 0.1032 мг | 2 мг | 5.2% | 10.3% | 1938 г |
| Медь, Cu | 24.59 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 4.9% | 4067 г |
| Молибден, Mo | 0.269 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.8% | 26022 г |
| Селен, Se | 1.221 мкг | 55 мкг | 2.2% | 4.3% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.2017 мг | 12 мг | 1.7% | 3.4% | 5949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи и цветная капуста составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».