Мой здоровый рацион

Рецепт Творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожок

Сыр, рикотта, из обезжиренного молока 150 г
Масло подсолнечное 11 г
Петрушка 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.7 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.4% 731 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.2% 406 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.2% 4469 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.7% 3256 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 7.5% 718 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.1% 1065 г
Витамин В4, холин 15.11 мг 500 мг 3% 1.6% 3309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 15.06 мкг 400 мкг 3.8% 2% 2656 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 4.7% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 2.7% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.033 мг 15 мг 20.2% 10.9% 495 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 50 мкг 120 мкг 41.7% 22.5% 240 г
Витамин РР, НЭ 0.1187 мг 20 мг 0.6% 0.3% 16849 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.05 мг 2500 мг 5.5% 3% 1824 г
Кальций, Ca 253.16 мг 1000 мг 25.3% 13.6% 395 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 2.2% 2483 г
Натрий, Na 113.98 мг 1300 мг 8.8% 4.7% 1141 г
Фосфор, P 168.4 мг 800 мг 21.1% 11.4% 475 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 1.3% 3956 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14388 г
Медь, Cu 35.21 мкг 1000 мкг 3.5% 1.9% 2840 г
Селен, Se 15.093 мкг 55 мкг 27.4% 14.8% 364 г
Цинк, Zn 1.2431 мг 12 мг 10.4% 5.6% 965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 1.116 г ~
Лизин 1.223 г ~
Метионин 0.257 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.91 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 2.236 г ~
Пролин 0.974 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.23 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.73 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.617 г ~
18:0 Стеариновая 1.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.668 г min 16.8 г 21.8% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.198 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Творожок составляет 185,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».