| Картофель в мундире, запеченный без соли | 207 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 107 г |
| Сыр эмментальский | 114 г |
| Крабовые палочки | 250 г |
| Огурец, грунтовый | 170 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 65 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 140 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 13.1% | 752 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.9 мкг | 900 мкг | 26.3% | 25.9% | 380 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 23.6% | 419 г |
| бета Криптоксантин | 0.524 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.269 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 10.12 мг | 500 мг | 2% | 2% | 4941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.8% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.821 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.7% | 3697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.4% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 4.2% | 2332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 1.091 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.2% | 4583 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.02 мг | 20 мг | 10.1% | 10% | 990 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.03 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.3% | 1572 г |
| Кальций, Ca | 142.57 мг | 1000 мг | 14.3% | 14.1% | 701 г |
| Магний, Mg | 18.54 мг | 400 мг | 4.6% | 4.5% | 2157 г |
| Натрий, Na | 235.66 мг | 1300 мг | 18.1% | 17.9% | 552 г |
| Сера, S | 94.09 мг | 1000 мг | 9.4% | 9.3% | 1063 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 13.4% | 737 г |
| Хлор, Cl | 215.65 мг | 2300 мг | 9.4% | 9.3% | 1067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 3.7% | 2651 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.3% | 2252 г |
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 4% | 2466 г |
| Медь, Cu | 66.66 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.6% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 2.31 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.3% | 3030 г |
| Никель, Ni | 1.344 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.936 мкг | 55 мкг | 7.2% | 7.1% | 1397 г |
| Фтор, F | 106.76 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.7% | 3747 г |
| Хром, Cr | 13.23 мкг | 50 мкг | 26.5% | 26.1% | 378 г |
| Цинк, Zn | 0.6957 мг | 12 мг | 5.8% | 5.7% | 1725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.771 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.08 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.138 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | min 16.8 г | 7.7% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность салат оливковый составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».