| Минтай (Припускание) | 223 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 123 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 15 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 61 г |
| Картофель (Припускание) | 539 г |
| масло подсолнечное, с добавлением оливкового | 8 г |
| Майонез Махеев, салатный | 60 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.2% | 1288 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.8% | 1600 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5.4% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.8% | 1176 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.6 мкг | 900 мкг | 17.6% | 16.3% | 567 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 17.1% | 540 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 1.59 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 31447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 4.8% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 13.1% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.325 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.84 мг | 90 мг | 6.5% | 6% | 1541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.591 мг | 15 мг | 17.3% | 16% | 579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8705 мг | 20 мг | 14.4% | 13.3% | 697 г |
| Ниацин | 1.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 517.11 мг | 2500 мг | 20.7% | 19.1% | 483 г |
| Кальций, Ca | 29.44 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3397 г |
| Магний, Mg | 33.6 мг | 400 мг | 8.4% | 7.8% | 1190 г |
| Натрий, Na | 51.41 мг | 1300 мг | 4% | 3.7% | 2529 г |
| Сера, S | 83.14 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.7% | 1203 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 12% | 767 г |
| Хлор, Cl | 94.31 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.8% | 2439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 698.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 5.6% | 1635 г |
| Йод, I | 48.1 мкг | 150 мкг | 32.1% | 29.6% | 312 г |
| Кобальт, Co | 8.911 мкг | 10 мкг | 89.1% | 82.3% | 112 г |
| Литий, Li | 54.946 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2128 мг | 2 мг | 10.6% | 9.8% | 940 г |
| Медь, Cu | 154.63 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 14.3% | 647 г |
| Молибден, Mo | 6.829 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9% | 1025 г |
| Никель, Ni | 6.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 430.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.504 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 10913 г |
| Фтор, F | 257.33 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Хром, Cr | 23.49 мкг | 50 мкг | 47% | 43.4% | 213 г |
| Цинк, Zn | 0.7413 мг | 12 мг | 6.2% | 5.7% | 1619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.597 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.58 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.984 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | min 16.8 г | 8.6% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в мультиварке составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».