| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.2 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 1.4% | 1949 г |
| Жиры | 31.9 г | 56 г | 57% | 16% | 176 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 1.6% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4726 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.4 мкг | 900 мкг | 16.9% | 4.8% | 591 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 4.8% | 583 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.7% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 7.93 мг | 500 мг | 1.6% | 0.5% | 6305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 2.4% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 4.7% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.048 мкг | 400 мкг | 3% | 0.8% | 3320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.9 мг | 90 мг | 24.3% | 6.8% | 411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 14.776 мг | 15 мг | 98.5% | 27.7% | 102 г |
| Витамин Н, биотин | 2.143 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.2% | 2333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.6095 мг | 20 мг | 8% | 2.3% | 1243 г |
| Ниацин | 1.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.14 мг | 2500 мг | 17.9% | 5% | 559 г |
| Кальций, Ca | 33.81 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2958 г |
| Магний, Mg | 31.43 мг | 400 мг | 7.9% | 2.2% | 1273 г |
| Натрий, Na | 249.86 мг | 1300 мг | 19.2% | 5.4% | 520 г |
| Сера, S | 24.29 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4117 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 2.2% | 1272 г |
| Хлор, Cl | 111.9 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.4% | 2055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.643 мг | 18 мг | 9.1% | 2.6% | 1096 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.9% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 12.333 мкг | 10 мкг | 123.3% | 34.7% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 1.9% | 1495 г |
| Медь, Cu | 225.24 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 6.3% | 444 г |
| Молибден, Mo | 14.286 мкг | 70 мкг | 20.4% | 5.7% | 490 г |
| Селен, Se | 0.676 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.3% | 8136 г |
| Цинк, Zn | 0.5724 мг | 12 мг | 4.8% | 1.4% | 2096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 61.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.219 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.771 г | min 16.8 г | 46.3% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.705 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 18.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 18.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность соус дом. составляет 355,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».