| Капуста белокочанная (Припускание) | 800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.6% | 3304 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.1% | 1077 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.6% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 17.9% | 667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.5% | 4663 г |
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2.2% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 10.82 мг | 500 мг | 2.2% | 2.6% | 4621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 6.3% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 9.2% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.234 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.5% | 2626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.54 мг | 90 мг | 38.4% | 45.9% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.415 мг | 15 мг | 16.1% | 19.3% | 621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.499 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10020 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.9 мкг | 120 мкг | 64.1% | 76.7% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0423 мг | 20 мг | 5.2% | 6.2% | 1919 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.61 мг | 2500 мг | 14.5% | 17.3% | 691 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 6.6% | 1826 г |
| Натрий, Na | 259.08 мг | 1300 мг | 19.9% | 23.8% | 502 г |
| Сера, S | 56.93 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.8% | 1757 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 7.1% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 429.85 мг | 2300 мг | 18.7% | 22.4% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 252.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 6.3% | 1879 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.3% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 5.341 мкг | 10 мкг | 53.4% | 63.9% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.2552 мг | 2 мг | 12.8% | 15.3% | 784 г |
| Медь, Cu | 118.35 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 14.1% | 845 г |
| Молибден, Mo | 11.947 мкг | 70 мкг | 17.1% | 20.5% | 586 г |
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 18152 г |
| Фтор, F | 17.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22284 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 13.3% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.6765 мг | 12 мг | 5.6% | 6.7% | 1774 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».