Мой здоровый рацион

Рецепт Салат пом+огурцы 24.10.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат пом+огурцы 24.10.16

Помидоры (томаты), грунтовые 327 г
Огурец, грунтовый 221 г
Масло оливковое 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пом+огурцы 24.10.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11% 2154 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.6% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.4% 1667 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 9.6% 2501 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 21.5% 1107 г
бета Каротин 0.489 мг 5 мг 9.8% 23.4% 1022 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.3% 4615 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 12% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 8.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.973 мкг 400 мкг 2% 4.8% 5017 г
Витамин C, аскорбиновая 18.48 мг 90 мг 20.5% 49% 487 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 12% 2005 г
Витамин Н, биотин 1.052 мкг 50 мкг 2.1% 5% 4753 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 22% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.5253 мг 20 мг 2.6% 6.2% 3807 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.18 мг 2500 мг 9% 21.5% 1115 г
Кальций, Ca 17.19 мг 1000 мг 1.7% 4.1% 5817 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 10.3% 2334 г
Натрий, Na 4.89 мг 1300 мг 0.4% 1% 26585 г
Сера, S 6.98 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 14327 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 9.6% 2524 г
Хлор, Cl 43 мг 2300 мг 1.9% 4.5% 5349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.1 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 10.3% 2338 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 3.8% 6410 г
Кобальт, Co 3.884 мкг 10 мкг 38.8% 92.8% 257 г
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 18.2% 1314 г
Медь, Cu 103.33 мкг 1000 мкг 10.3% 24.6% 968 г
Молибден, Mo 4.466 мкг 70 мкг 6.4% 15.3% 1567 г
Никель, Ni 7.564 мкг ~
Рубидий, Rb 89 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 15670 г
Фтор, F 18.32 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21834 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 25.1% 949 г
Цинк, Zn 0.2029 мг 12 мг 1.7% 4.1% 5914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.667 г min 16.8 г 9.9% 23.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~

Энергетическая ценность Салат пом+огурцы 24.10.16 составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».