| Каша из пшена | 250 г |
| Печень трески. Консервы | 250 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 190 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 87 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 22 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 104 г |
| Лук репчатый | 67 г |
| Перец сладкий | 83 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Масло горчичное | 10 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.8% | 3167 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 16% | 344 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.5% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1062 мкг | 900 мкг | 118% | 65% | 85 г |
| Ретинол | 1.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 3.5% | 1553 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 2.45 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 4.8% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.621 мкг | 400 мкг | 11.2% | 6.2% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.68 мг | 90 мг | 28.5% | 15.7% | 350 г |
| Витамин D, кальциферол | 22.978 мкг | 10 мкг | 229.8% | 126.6% | 44 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.32 мг | 15 мг | 15.5% | 8.5% | 647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2164 мг | 20 мг | 6.1% | 3.4% | 1644 г |
| Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.62 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.3% | 1682 г |
| Кальций, Ca | 34.74 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2879 г |
| Магний, Mg | 24.64 мг | 400 мг | 6.2% | 3.4% | 1623 г |
| Натрий, Na | 364.19 мг | 1300 мг | 28% | 15.4% | 357 г |
| Сера, S | 19.67 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5084 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 5.8% | 951 г |
| Хлор, Cl | 148.57 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.6% | 1548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 2.8% | 1980 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 16.412 мкг | 10 мкг | 164.1% | 90.4% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 5.6% | 980 г |
| Медь, Cu | 2929.26 мкг | 1000 мкг | 292.9% | 161.4% | 34 г |
| Молибден, Mo | 5.291 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.2% | 1323 г |
| Никель, Ni | 5.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32934 г |
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19157 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.2466 мг | 12 мг | 2.1% | 1.2% | 4866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.14 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески составляет 181,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».