Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельные клецки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельные клецки

Картофель вареный без кожуры с солью 256 г
Пшеничная мука, высшего сорта 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные клецки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.6% 1900 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 10% 676 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.8% 1000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.2% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В4, холин 22.87 мг 500 мг 4.6% 3.1% 2186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 6.2% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 8.3% 820 г
Витамин В9, фолаты 13.512 мкг 400 мкг 3.4% 2.3% 2960 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 4.2% 1619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3937 г
Витамин Н, биотин 0.499 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10020 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7328 мг 20 мг 8.7% 5.9% 1154 г
Макроэлементы
Калий, K 276.65 мг 2500 мг 11.1% 7.5% 904 г
Кальций, Ca 10.49 мг 1000 мг 1% 0.7% 9533 г
Кремний, Si 0.997 мг 30 мг 3.3% 2.2% 3009 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2105 г
Натрий, Na 181.67 мг 1300 мг 14% 9.5% 716 г
Сера, S 17.45 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5731 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 4.3% 1553 г
Хлор, Cl 4.99 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 46092 г
Микроэлементы
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 22.43 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 2% 3383 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.399 мкг 10 мкг 4% 2.7% 2506 г
Марганец, Mn 0.2472 мг 2 мг 12.4% 8.4% 809 г
Медь, Cu 150.3 мкг 1000 мкг 15% 10.1% 665 г
Молибден, Mo 3.116 мкг 70 мкг 4.5% 3% 2246 г
Селен, Se 1.721 мкг 55 мкг 3.1% 2.1% 3196 г
Фтор, F 5.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72993 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Цинк, Zn 0.3772 мг 12 мг 3.1% 2.1% 3181 г

Энергетическая ценность Картофельные клецки составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».