| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 180 г |
| Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый | 89 г |
| Сыр голландский, брусковый | 86 г |
| Карбонад Юбилейный | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 9.1% | 507 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.2% | 415 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 1.7% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4920 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.3 мкг | 900 мкг | 17.8% | 8.2% | 561 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 7.9% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 133.19 мг | 500 мг | 26.6% | 12.3% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 7.4% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.1% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.57 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.478 мкг | 3 мкг | 15.9% | 7.4% | 628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.231 мкг | 10 мкг | 12.3% | 5.7% | 812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.845 мг | 15 мг | 5.6% | 2.6% | 1775 г |
| Витамин Н, биотин | 10.583 мкг | 50 мкг | 21.2% | 9.8% | 472 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.8797 мг | 20 мг | 14.4% | 6.7% | 695 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.86 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.5% | 1813 г |
| Кальций, Ca | 233.29 мг | 1000 мг | 23.3% | 10.8% | 429 г |
| Кремний, Si | 1.138 мг | 30 мг | 3.8% | 1.8% | 2636 г |
| Магний, Mg | 28.57 мг | 400 мг | 7.1% | 3.3% | 1400 г |
| Натрий, Na | 367.26 мг | 1300 мг | 28.3% | 13.1% | 354 г |
| Сера, S | 148.87 мг | 1000 мг | 14.9% | 6.9% | 672 г |
| Фосфор, P | 252.5 мг | 800 мг | 31.6% | 14.6% | 317 г |
| Хлор, Cl | 215.8 мг | 2300 мг | 9.4% | 4.3% | 1066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.274 мг | 18 мг | 12.6% | 5.8% | 792 г |
| Йод, I | 10.29 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.2% | 1458 г |
| Кобальт, Co | 5.225 мкг | 10 мкг | 52.3% | 24.2% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.2368 мг | 2 мг | 11.8% | 5.5% | 845 г |
| Медь, Cu | 95.81 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.4% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 5.019 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.3% | 1395 г |
| Селен, Se | 16.391 мкг | 55 мкг | 29.8% | 13.8% | 336 г |
| Фтор, F | 31.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12727 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.4% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 1.7556 мг | 12 мг | 14.6% | 6.8% | 684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.256 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 23.10.16 составляет 216,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».