| Рис, зерно продовольственное | 500 г |
| Фарш мясной с луком | 500 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 528 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 8.1% | 386 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 7.5% | 418 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 4.3% | 732 г |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 8.5% | 370 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 1.1% | 2813 г |
| Органические кислоты | 20.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 7% | 450 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 6.8% | 458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 4.2% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.3% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 87.59 мг | 500 мг | 17.5% | 5.5% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 4.1% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 8.3% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.591 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.8% | 1696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.818 мкг | 3 мкг | 60.6% | 19% | 165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.355 мг | 15 мг | 9% | 2.8% | 1107 г |
| Витамин Н, биотин | 7.691 мкг | 50 мкг | 15.4% | 4.8% | 650 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3241 мг | 20 мг | 36.6% | 11.5% | 273 г |
| Ниацин | 3.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.45 мг | 2500 мг | 17.7% | 5.5% | 565 г |
| Кальций, Ca | 33.5 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2985 г |
| Кремний, Si | 563.659 мг | 30 мг | 1878.9% | 589% | 5 г |
| Магний, Mg | 75.27 мг | 400 мг | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Натрий, Na | 72.23 мг | 1300 мг | 5.6% | 1.8% | 1800 г |
| Сера, S | 227 мг | 1000 мг | 22.7% | 7.1% | 441 г |
| Фосфор, P | 326.1 мг | 800 мг | 40.8% | 12.8% | 245 г |
| Хлор, Cl | 423.23 мг | 2300 мг | 18.4% | 5.8% | 543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 182.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.291 мг | 18 мг | 18.3% | 5.7% | 547 г |
| Йод, I | 7.32 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.5% | 2049 г |
| Кобальт, Co | 9.455 мкг | 10 мкг | 94.6% | 29.7% | 106 г |
| Литий, Li | 0.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6977 мг | 2 мг | 84.9% | 26.6% | 118 г |
| Медь, Cu | 415.55 мкг | 1000 мкг | 41.6% | 13% | 241 г |
| Молибден, Mo | 22.591 мкг | 70 мкг | 32.3% | 10.1% | 310 г |
| Никель, Ni | 30.909 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 64.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.132 мкг | 55 мкг | 16.6% | 5.2% | 602 г |
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.64 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4365 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 5.2% | 601 г |
| Цинк, Zn | 3.6164 мг | 12 мг | 30.1% | 9.4% | 332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | min 16.8 г | 2.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность ежики составляет 319 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».