| Щавель по-ляховически | 490 г |
| Картофель (Варка без слива) | 640 г |
| Лук репчатый | 215 г |
| Вода | 2000 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 625 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.4% | 3167 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.4% | 1931 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4% | 5000 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 6.8% | 2899 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 9.2% | 2169 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 39.58 мг | 500 мг | 7.9% | 15.7% | 1263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 10.4% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 7.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.884 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.4% | 13870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 5.4% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 4% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 7% | 2882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 7.6% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 3.251 мкг | 50 мкг | 6.5% | 12.9% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8856 мг | 20 мг | 4.4% | 8.8% | 2258 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.38 мг | 2500 мг | 4.9% | 9.8% | 2043 г |
| Кальций, Ca | 14.19 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7047 г |
| Магний, Mg | 6.69 мг | 400 мг | 1.7% | 3.4% | 5979 г |
| Натрий, Na | 22.6 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.4% | 5752 г |
| Сера, S | 36.96 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.4% | 2706 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 10.6% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 36.03 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.2% | 6384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 6.4% | 3109 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.4% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 2.656 мкг | 10 мкг | 26.6% | 53% | 377 г |
| Литий, Li | 12.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 4.6% | 4415 г |
| Медь, Cu | 40.88 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 8.2% | 2446 г |
| Молибден, Mo | 2.238 мкг | 70 мкг | 3.2% | 6.4% | 3128 г |
| Никель, Ni | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.048 мкг | 55 мкг | 9.2% | 18.3% | 1090 г |
| Фтор, F | 65.67 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.2% | 6091 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 9.4% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.2793 мг | 12 мг | 2.3% | 4.6% | 4296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавельник составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».