Мой здоровый рацион

Рецепт суп из шампиньонов на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из шампиньонов на молоке

Шампиньоны резаные замороженные 105 г
молоко 1,8% поставы 350 г
Вода 160 г
Картофель (Варка без слива) 254 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из шампиньонов на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.3% 2452 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.5% 4308 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 7.3% 2086 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.6% 3333 г
Вода 9.4 г 2273 г 0.4% 0.6% 24181 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 69231 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.4% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 4.1% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 10.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 3.622 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11044 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 6.1% 2486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин РР, НЭ 0.815 мг 20 мг 4.1% 6.3% 2454 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.59 мг 2500 мг 10.2% 15.5% 982 г
Кальций, Ca 5.68 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17606 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 3.8% 3929 г
Натрий, Na 2.5 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 52000 г
Сера, S 14.77 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6770 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 4.7% 3279 г
Хлор, Cl 26.66 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389.4 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 67.46 мкг ~
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6637 г
Кобальт, Co 2.264 мкг 10 мкг 22.6% 34.5% 442 г
Литий, Li 34.863 мкг ~
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 5.9% 2584 г
Медь, Cu 63.56 мкг 1000 мкг 6.4% 9.8% 1573 г
Молибден, Mo 3.622 мкг 70 мкг 5.2% 7.9% 1933 г
Никель, Ni 2.264 мкг ~
Рубидий, Rb 226.4 мкг ~
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 40441 г
Фтор, F 42.1 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 9501 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 13.9% 1104 г
Цинк, Zn 0.163 мг 12 мг 1.4% 2.1% 7362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность суп из шампиньонов на молоке составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов