Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с творогом "Шолпан". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с творогом "Шолпан"

Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная 500 г
Сахар песок 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Творог "Крестьянский" 5% 230 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

http://www.povarenok.ru/recipes/show/133403/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с творогом "Шолпан"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.4 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3.8% 760 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 6.3% 459 г
Углеводы 47.5 г 219 г 21.7% 6.3% 461 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 29.1 г 2273 г 1.3% 0.4% 7811 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 2.8% 1047 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 32.699 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2% 1463 г
Витамин В4, холин 26.06 мг 500 мг 5.2% 1.5% 1919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 1.6% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7407 г
Витамин В9, фолаты 14.474 мкг 400 мкг 3.6% 1% 2764 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 0.9% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 0.7% 4110 г
Витамин Н, биотин 1.487 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3362 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4445 мг 20 мг 7.2% 2.1% 1385 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.76 мг 2500 мг 3.2% 0.9% 3096 г
Кальций, Ca 49.64 мг 1000 мг 5% 1.5% 2015 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 1.2% 2498 г
Натрий, Na 181.21 мг 1300 мг 13.9% 4% 717 г
Сера, S 14.43 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 6930 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 3.7% 790 г
Хлор, Cl 257.39 мг 2300 мг 11.2% 3.3% 894 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 1.1% 2539 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Кобальт, Co 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 2.1% 1381 г
Марганец, Mn 0.3313 мг 2 мг 16.6% 4.8% 604 г
Медь, Cu 82.69 мкг 1000 мкг 8.3% 2.4% 1209 г
Молибден, Mo 0.853 мкг 70 мкг 1.2% 0.3% 8206 г
Селен, Se 18.531 мкг 55 мкг 33.7% 9.8% 297 г
Фтор, F 3.64 мкг 4000 мкг 0.1% 109890 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 19231 г
Цинк, Zn 0.4464 мг 12 мг 3.7% 1.1% 2688 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.872 г ~
Пролин 0.616 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.334 г ~
6:0 Капроновая 0.153 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.989 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.968 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.909 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.126 г min 16.8 г 18.6% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.191 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Печенье с творогом "Шолпан" составляет 343,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».