Мой здоровый рацион

Рецепт картофель с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель с мясом

Картофель отварной по 1-206 100 г
Мясо лося 100 г
Способ приготовления

картофель тушеный с мясом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 17.5% 650 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.1% 2772 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.9% 2937 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 9.2% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5262 мг 20 мг 12.6% 14.3% 792 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.5 мг 2500 мг 10% 11.4% 1002 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 3.2% 3636 г
Натрий, Na 47.5 мг 1300 мг 3.7% 4.2% 2737 г
Сера, S 107 мг 1000 мг 10.7% 12.2% 935 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 3.9% 2963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность картофель с мясом составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».