Мой здоровый рацион

Рецепт курица в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в фольге

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Майонез столовый молочный 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр голландский, круглый 20 г
Чеснок луковица (Пассерование) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 26.3 г 76 г 34.6% 17% 289 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.9% 549 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.3% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 5.4% 907 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.4% 2045 г
Витамин В4, холин 87.74 мг 500 мг 17.5% 8.6% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.934 мг 5 мг 18.7% 9.2% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.599 мг 2 мг 30% 14.7% 334 г
Витамин В9, фолаты 6.467 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6185 г
Витамин В12, кобаламин 0.794 мкг 3 мкг 26.5% 13% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.147 мг 15 мг 21% 10.3% 477 г
Витамин Н, биотин 11.452 мкг 50 мкг 22.9% 11.2% 437 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 12.8846 мг 20 мг 64.4% 31.6% 155 г
Макроэлементы
Калий, K 218.36 мг 2500 мг 8.7% 4.3% 1145 г
Кальций, Ca 97.62 мг 1000 мг 9.8% 4.8% 1024 г
Магний, Mg 76.84 мг 400 мг 19.2% 9.4% 521 г
Натрий, Na 430.27 мг 1300 мг 33.1% 16.2% 302 г
Сера, S 232.48 мг 1000 мг 23.2% 11.4% 430 г
Фосфор, P 184.4 мг 800 мг 23.1% 11.3% 434 г
Хлор, Cl 544.82 мг 2300 мг 23.7% 11.6% 422 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 3.5% 1388 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 2.4% 2098 г
Кобальт, Co 14.132 мкг 10 мкг 141.3% 69.4% 71 г
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Медь, Cu 98.42 мкг 1000 мкг 9.8% 4.8% 1016 г
Молибден, Mo 0.84 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Селен, Se 0.434 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12673 г
Фтор, F 148.88 мкг 4000 мкг 3.7% 1.8% 2687 г
Хром, Cr 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 10.1% 485 г
Цинк, Zn 2.6947 мг 12 мг 22.5% 11% 445 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица в фольге составляет 203,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».