Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 14.10.2013. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 14.10.2013

Огурец, грунтовый 150 г
Помидоры (томаты) 150 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп, свежий 10 г
Чеснок луковица 5 г
Петрушка 6 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 14.10.2013".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.6 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5888 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.7% 4471 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.1% 11200 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 7% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17.5% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 14% 2471 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 42.7% 817 г
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 41.6% 840 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 9.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 14.3% 2432 г
Витамин В4, холин 14 мг 500 мг 2.8% 9.8% 3571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 20.3% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 13.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.645 мкг 400 мкг 2.7% 9.4% 3758 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 10.5% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 17.44 мг 90 мг 19.4% 67.8% 516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 5.6% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.759 мкг 50 мкг 1.5% 5.2% 6588 г
Витамин К, филлохинон 38.1 мкг 120 мкг 31.8% 111.2% 315 г
Витамин РР, НЭ 0.6883 мг 20 мг 3.4% 11.9% 2906 г
Макроэлементы
Калий, K 222.89 мг 2500 мг 8.9% 31.1% 1122 г
Кальций, Ca 56.04 мг 1000 мг 5.6% 19.6% 1784 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 16.1% 2159 г
Натрий, Na 117.67 мг 1300 мг 9.1% 31.8% 1105 г
Сера, S 11.67 мг 1000 мг 1.2% 4.2% 8569 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 21.7% 1606 г
Хлор, Cl 188.46 мг 2300 мг 8.2% 28.7% 1220 г
Микроэлементы
Бор, B 39 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 15% 2323 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 9.1% 3916 г
Кобальт, Co 3.054 мкг 10 мкг 30.5% 106.6% 327 г
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 27.3% 1280 г
Медь, Cu 85.1 мкг 1000 мкг 8.5% 29.7% 1175 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 24.8% 1400 г
Селен, Se 0.875 мкг 55 мкг 1.6% 5.6% 6286 г
Фтор, F 17.08 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 23419 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 30.4% 1144 г
Цинк, Zn 0.2998 мг 12 мг 2.5% 8.7% 4003 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат 14.10.2013 составляет 28,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».