| Говядина, фарш , 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 900 г |
| Крупа рисовая | 150 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Вода | 400 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.6% | 679 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 11.9% | 434 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.8% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3367 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 6040 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 49.69 мг | 500 мг | 9.9% | 5.1% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 4% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 5.6% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.375 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.255 мкг | 3 мкг | 41.8% | 21.6% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 2% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 1.157 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4322 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.931 мг | 20 мг | 14.7% | 7.6% | 682 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.41 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.8% | 1378 г |
| Кальций, Ca | 16.31 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6131 г |
| Кремний, Si | 9.615 мг | 30 мг | 32.1% | 16.6% | 312 г |
| Магний, Mg | 15.99 мг | 400 мг | 4% | 2.1% | 2502 г |
| Натрий, Na | 46.11 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.8% | 2819 г |
| Сера, S | 12.44 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8039 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 7.4% | 697 г |
| Хлор, Cl | 10.99 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 3.8% | 1345 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.7% | 1387 г |
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 3.4% | 1546 г |
| Медь, Cu | 67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.5% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 0.846 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.6% | 8274 г |
| Никель, Ni | 0.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.325 мкг | 55 мкг | 20.6% | 10.6% | 486 г |
| Фтор, F | 45.49 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8793 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 2.6013 мг | 12 мг | 21.7% | 11.2% | 461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.733 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лизин | 0.878 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.757 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.411 г | min 16.8 г | 32.2% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.711 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Тефтели 2 составляет 193,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».