Мой здоровый рацион

Рецепт Мед, курага, орехи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мед, курага, орехи

Мед пчелиный 550 г
Орех грецкий 170 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мед, курага, орехи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.5 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.8% 1617 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 4.8% 602 г
Углеводы 59.3 г 219 г 27.1% 7.9% 369 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 7.1% 408 г
Вода 16.3 г 2273 г 0.7% 0.2% 13945 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.4 мкг 900 мкг 23.3% 6.8% 430 г
бета Каротин 1.258 мг 5 мг 25.2% 7.3% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.7% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.1% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 2.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 19.054 мкг 400 мкг 4.8% 1.4% 2099 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 1.1% 2736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.359 мг 15 мг 15.7% 4.6% 636 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3179 мг 20 мг 11.6% 3.4% 863 г
Ниацин 1.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 702.84 мг 2500 мг 28.1% 8.2% 356 г
Кальций, Ca 77.53 мг 1000 мг 7.8% 2.3% 1290 г
Кремний, Si 9.286 мг 30 мг 31% 9% 323 г
Магний, Mg 57.19 мг 400 мг 14.3% 4.2% 699 г
Натрий, Na 12.04 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 10797 г
Сера, S 15.67 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6382 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 4% 718 г
Хлор, Cl 13.13 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17517 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.839 мг 18 мг 10.2% 3% 979 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10345 г
Кобальт, Co 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 3.7% 797 г
Марганец, Mn 0.3031 мг 2 мг 15.2% 4.4% 660 г
Медь, Cu 109.91 мкг 1000 мкг 11% 3.2% 910 г
Селен, Se 0.744 мкг 55 мкг 1.4% 0.4% 7392 г
Фтор, F 153.08 мкг 4000 мкг 3.8% 1.1% 2613 г
Цинк, Zn 0.4343 мг 12 мг 3.6% 1% 2763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 54.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.1%
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.231 г min 16.8 г 13.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.167 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.132 г от 11.2 до 20.6 г 54.8% 16%
18:2 Линолевая (ud) 5.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.078 г ~

Энергетическая ценность Мед, курага, орехи составляет 343,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».