Мой здоровый рацион

Рецепт гречка 10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка 10

Гречневая крупа продел (Варка без слива вязкая) 71 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 27 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 353 г
коричневый сахар золотой тростник 48 г
Вода, водопроводная, улучшенная 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка 10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4% 2375 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 8.3% 1141 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.4% 1000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 7258 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин В4, холин 13.21 мг 500 мг 2.6% 2.5% 3785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 4.2% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.17 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9592 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 7.1% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин Н, биотин 1.792 мкг 50 мкг 3.6% 3.4% 2790 г
Витамин РР, НЭ 1.4319 мг 20 мг 7.2% 6.8% 1397 г
Макроэлементы
Калий, K 135.28 мг 2500 мг 5.4% 5.1% 1848 г
Кальций, Ca 66.02 мг 1000 мг 6.6% 6.2% 1515 г
Кремний, Si 3.469 мг 30 мг 11.6% 11% 865 г
Магний, Mg 32.81 мг 400 мг 8.2% 7.7% 1219 г
Натрий, Na 29.86 мг 1300 мг 2.3% 2.2% 4354 г
Сера, S 28.34 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3529 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 11.5% 821 г
Хлор, Cl 63 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3651 г
Микроэлементы
Бор, B 15 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 4.7% 1989 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 3.3% 2896 г
Кобальт, Co 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 6.5% 1443 г
Марганец, Mn 0.2191 мг 2 мг 11% 10.4% 913 г
Медь, Cu 79.39 мкг 1000 мкг 7.9% 7.5% 1260 г
Молибден, Mo 4.273 мкг 70 мкг 6.1% 5.8% 1638 г
Селен, Se 1.475 мкг 55 мкг 2.7% 2.5% 3729 г
Фтор, F 18.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21540 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3876 г
Цинк, Zn 0.5338 мг 12 мг 4.4% 4.2% 2248 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречка 10 составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».