| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.3 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.9% | 1246 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 4.8% | 1018 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 7.3% | 672 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.7% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 19.52 мг | 500 мг | 3.9% | 1.9% | 2561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1.4% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.68 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.2% | 2262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.758 мг | 15 мг | 11.7% | 5.7% | 853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.976 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 5123 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8416 мг | 20 мг | 9.2% | 4.5% | 1086 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.17 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.9% | 1699 г |
| Кальций, Ca | 88.72 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.4% | 1127 г |
| Кремний, Si | 1.502 мг | 30 мг | 5% | 2.4% | 1997 г |
| Магний, Mg | 15.61 мг | 400 мг | 3.9% | 1.9% | 2562 г |
| Натрий, Na | 35.07 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.3% | 3707 г |
| Сера, S | 26.28 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3805 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 5.9% | 834 г |
| Хлор, Cl | 82.62 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.8% | 2784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 1.5% | 3321 г |
| Йод, I | 7.35 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.4% | 2041 г |
| Кобальт, Co | 1.276 мкг | 10 мкг | 12.8% | 6.3% | 784 г |
| Марганец, Mn | 0.2538 мг | 2 мг | 12.7% | 6.2% | 788 г |
| Медь, Cu | 47.45 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.3% | 2107 г |
| Молибден, Mo | 8.506 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6% | 823 г |
| Никель, Ni | 0.826 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.003 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.7% | 1832 г |
| Стронций, Sr | 12.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17190 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.3% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.5723 мг | 12 мг | 4.8% | 2.3% | 2097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на дрожжах составляет 204,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».