Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с помидорами и сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с помидорами и сулугуни

Куриная грудка (филе) (Жарка) 700 г
Соевый соус 100 г
Соус томатный острый 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 300 г
Сулугуни 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с помидорами и сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 21% 434 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.8% 2435 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.8% 4977 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.7% 3470 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 12.3% 744 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 6.8% 1359 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4% 2250 г
Витамин В4, холин 2.14 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.507 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11406 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13055 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 8.6555 мг 20 мг 43.3% 39.6% 231 г
Ниацин 5.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.99 мг 2500 мг 14.8% 13.5% 674 г
Кальций, Ca 53.19 мг 1000 мг 5.3% 4.8% 1880 г
Магний, Mg 66.26 мг 400 мг 16.6% 15.2% 604 г
Натрий, Na 806.68 мг 1300 мг 62.1% 56.8% 161 г
Сера, S 16.9 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5917 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 17.6% 520 г
Хлор, Cl 18.17 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12658 г
Микроэлементы
Бор, B 36.7 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 5.9% 1531 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23438 г
Кобальт, Co 8.608 мкг 10 мкг 86.1% 78.8% 116 г
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 2.7% 3361 г
Медь, Cu 94.58 мкг 1000 мкг 9.5% 8.7% 1057 г
Молибден, Mo 10.414 мкг 70 мкг 14.9% 13.6% 672 г
Никель, Ni 4.145 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42969 г
Фтор, F 6.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62696 г
Хром, Cr 20.19 мкг 50 мкг 40.4% 37% 248 г
Цинк, Zn 1.0308 мг 12 мг 8.6% 7.9% 1164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 1.361 г ~
Валин 0.975 г ~
Гистидин* 0.987 г ~
Изолейцин 0.849 г ~
Лейцин 1.484 г ~
Лизин 1.977 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.65 г ~
Треонин 0.835 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 0.796 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.474 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.976 г ~
Аспарагиновая кислота 1.487 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.691 г ~
Глутаминовая кислота 2.269 г ~
Пролин 0.757 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.677 г ~
Цистеин 0.321 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с помидорами и сулугуни составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».