| Кабачок (Варка без слива) | 500 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 681 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 204 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 260 г |
| Масло подсолнечное | 48 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 421 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп (Варка без слива) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.9% | 2815 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7% | 2333 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 22% | 741 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.4 мкг | 900 мкг | 15.5% | 25.3% | 646 г |
| бета Каротин | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 27.4% | 595 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 2.18 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 22936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 5.5% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 12.7% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.357 мкг | 400 мкг | 5.3% | 8.6% | 1873 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.36 мг | 90 мг | 22.6% | 36.9% | 442 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.298 мг | 15 мг | 8.7% | 14.2% | 1156 г |
| Витамин Н, биотин | 0.417 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 11990 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 11.9% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1542 мг | 20 мг | 5.8% | 9.5% | 1733 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.2 мг | 2500 мг | 11.1% | 18.1% | 902 г |
| Кальций, Ca | 27.61 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.6% | 3622 г |
| Кремний, Si | 5.279 мг | 30 мг | 17.6% | 28.7% | 568 г |
| Магний, Mg | 18.38 мг | 400 мг | 4.6% | 7.5% | 2176 г |
| Натрий, Na | 60.53 мг | 1300 мг | 4.7% | 7.7% | 2148 г |
| Сера, S | 26.8 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.4% | 3731 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 10.9% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 113.87 мг | 2300 мг | 5% | 8.2% | 2020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 11.9% | 1370 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 2.909 мкг | 10 мкг | 29.1% | 47.5% | 344 г |
| Литий, Li | 0.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2256 мг | 2 мг | 11.3% | 18.4% | 887 г |
| Медь, Cu | 123.92 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 20.2% | 807 г |
| Молибден, Mo | 10.432 мкг | 70 мкг | 14.9% | 24.3% | 671 г |
| Никель, Ni | 14.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.398 мкг | 55 мкг | 2.5% | 4.1% | 3934 г |
| Титан, Ti | 19.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30280 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 7.3% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.4119 мг | 12 мг | 3.4% | 5.5% | 2913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | min 16.8 г | 3% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.263 г | ~ |
Энергетическая ценность овощное рагу с чечевицей составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».