Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп на воде

Капуста белокочанная (Варка без слива) 160 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 65 г
Морковь, красная (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 140 г
Кабачок (Варка без слива) 220 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 3 г
Грибы белые сушеные 3 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Вода 1270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.4 ккал 1684 ккал 0.6% 5.8% 16192 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 6.7% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.9% 56000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 8.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 33.7% 2857 г
Вода 95.9 г 2273 г 4.2% 40.4% 2370 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 87.5% 1102 г
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 95.2% 1012 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 8.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 10.6% 9474 г
Витамин В4, холин 0.94 мг 500 мг 0.2% 1.9% 53191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 5.8% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 26% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.281 мкг 400 мкг 1.3% 12.5% 7574 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 72.1% 1331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 4.8% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 2.9% 37037 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 55.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.3897 мг 20 мг 1.9% 18.3% 5132 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.62 мг 2500 мг 3.4% 32.7% 2954 г
Кальций, Ca 13.68 мг 1000 мг 1.4% 13.5% 7310 г
Магний, Mg 5.76 мг 400 мг 1.4% 13.5% 6944 г
Натрий, Na 125.51 мг 1300 мг 9.7% 93.3% 1036 г
Сера, S 9.15 мг 1000 мг 0.9% 8.7% 10929 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 13.5% 7018 г
Хлор, Cl 195.53 мг 2300 мг 8.5% 81.7% 1176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 11.5% 8491 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 3.8% 25424 г
Кобальт, Co 0.851 мкг 10 мкг 8.5% 81.7% 1175 г
Литий, Li 0.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 19.2% 5013 г
Медь, Cu 18.27 мкг 1000 мкг 1.8% 17.3% 5473 г
Молибден, Mo 1.191 мкг 70 мкг 1.7% 16.3% 5877 г
Никель, Ni 1.486 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 1% 107843 г
Фтор, F 70.28 мкг 4000 мкг 1.8% 17.3% 5692 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 14.4% 6494 г
Цинк, Zn 0.115 мг 12 мг 1% 9.6% 10435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.169 мг ~

Энергетическая ценность Овощной суп на воде составляет 10,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».