Мой здоровый рацион

Рецепт Хек с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хек с помидорами

Хек (Припускание) 320 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 70 г
Лук репчатый, сушеный (Припускание) 0 г
Чеснок, сырой 0 г
Чеснок, порошок 3 г
Активия термостатная 3,5% жирности 0 г
Сметана 15,0% жирности 125 г
Лук репчатый 76 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13.7% 633 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.1% 949 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2910 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 5% 1734 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.4% 1978 г
Витамин В4, холин 1.58 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.7% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 12.139 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3295 г
Витамин В12, кобаламин 1.811 мкг 3 мкг 60.4% 52.4% 166 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 3.1% 2786 г
Витамин D, кальциферол 1.153 мкг 10 мкг 11.5% 10% 867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 2.9% 3030 г
Витамин Н, биотин 1.114 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4488 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.6164 мг 20 мг 18.1% 15.7% 553 г
Ниацин 0.897 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.62 мг 2500 мг 10.6% 9.2% 945 г
Кальций, Ca 49.39 мг 1000 мг 4.9% 4.2% 2025 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 5.7% 1524 г
Натрий, Na 40.29 мг 1300 мг 3.1% 2.7% 3227 г
Сера, S 172.38 мг 1000 мг 17.2% 14.9% 580 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 16.4% 529 г
Хлор, Cl 138.62 мг 2300 мг 6% 5.2% 1659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 3.6% 2466 г
Йод, I 121.62 мкг 150 мкг 81.1% 70.3% 123 г
Кобальт, Co 16.981 мкг 10 мкг 169.8% 147.3% 59 г
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 7% 1234 г
Медь, Cu 140.04 мкг 1000 мкг 14% 12.1% 714 г
Молибден, Mo 4.175 мкг 70 мкг 6% 5.2% 1677 г
Никель, Ni 7.967 мкг ~
Рубидий, Rb 110.6 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23404 г
Фтор, F 551.31 мкг 4000 мкг 13.8% 12% 726 г
Хром, Cr 42.69 мкг 50 мкг 85.4% 74.1% 117 г
Цинк, Zn 0.8858 мг 12 мг 7.4% 6.4% 1355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.868 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.525 г ~
Изолейцин 0.576 г ~
Лейцин 0.912 г ~
Лизин 1.163 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.638 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.82 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.874 г ~
Аспарагиновая кислота 1.362 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.688 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.287 г ~

Энергетическая ценность Хек с помидорами составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».